Day 80
（10/19）
グアテマラ ラ・セラニア ゲイシャナチュラル
日曜日のお楽しみ、エフヨコの「湘南バイザシー コーヒー＆ミュージック」のコーナー。
今日のコーヒーは、グアテマラ ラ・セラニア ゲイシャ ナチュラル。
ハリオの新作ドリッパー V60 NEO で抽出されたものを飲まれていました。
速さにこだわった設計で、よりスムーズな抽出ができるとのこと。
香りはジャスミンやフローラル、そしてナチュラル精製特有のピーチのような甘い香り。
味わいはとてもクリアで、ゲイシャらしい上品な印象が広がります。
☕SCAJ2025の話題も
番組では、SCAJ2025のトレンドも紹介されていました。
今年の注目は、やはりハリオの新しいドリッパーと、ペーパーフィルターの進化。
「速い」抽出がキーワードで、過抽出を防ぎつつ、香りを前面に引き出す設計がトレンドだそう。
メデオの話題にも触れられ、香りが際立つ抽出の魅力が語られていました。
🌅モーニングコーヒーの豆知識
コーヒーデイリーニュースでは「モーニングコーヒー」の話題も。
朝のコーヒーは気分をよくしてくれる効果があるとのこと。
カフェインには幸福感を高める作用があり、
寝起きから2時間半以内に飲むのが効果的だそうです。
私も朝の一杯は欠かせませんが、こうして理論的に聞くと、ますますうれしくなりますね。
香りで目覚める、そんな日曜の朝にぴったりのテーマでした。
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